[요리] 연말파티 생일 자숙 랍스터 구이 | 랍스터 버터 구이 | 김치 우동 맛있게 요리하기

안녕하세요.
오늘은 맛있는 랍스터 요리와 김치우동을 해먹어봤습니다.

살이 통통한 랍스터 4마리를 구매하였구요!
중불에 소금과 후추 간을 해서 삶아주었어요!

너무 오래 삶으면 질겨지니 조심해야 돼요.

빨갛게 잘 익었네용!!
국물은 버리지 않고 우동 국물로 쓰면 좋아요!

살이 정말 통통하니 맛있어 보이지 않나요?

두 마리는 버터구이를 할 예정이고, 나머지 두 마리는 그냥 먹을 예정이에요.

먹을때 편하게 가운데 배 껍질을 모두 제거해줍니다!!

버터구이 양념 레시피
- 버터50그램, 마늘한스푼, 꿀한스푼

손질을 깔끔하게 했어요.
보기 좋아야 맛도 좋죠!!

이제 버터소스를 듬뿍 바르고, 치즈가루도 듬뿍 뿌려줬어요.

이제 오븐에 노릇하게 구어질때까지 돌려주면 됩니다!!

완성된 랍스터 버터구이에요.
너무 맛있어 보이지 않나요?!

하나는 삶아서~~~ 초장에 푹 찍어먹어요~~

그다음은 김치우동 차례에요.
우동은 시중에 나와있는 제품을 쓰시면 간편해요.

양파와 파 고추를 송송 썰어주고

오뎅꼬치도 하나 준비해줍니다.

그 다음 우동이 끓을 때 쯤 야채와 묵은 김치를 넣고 팔팔 끓여줘요.

그리고 면을 넣고 오뎅까지 넣고 삶아주면 완성입니다.

청하와 함께 맛있는 저녁 뚝딱~~~~~~~